Salvis Deckel

Green Vac

 

› Vakkumieren direkt in den GN-Behälter

› durch verringerten Flüssigkeitsverlust erhöhen sich Geschmack, Textur und Beschaffenheit der Ware. Fleisch z.B. verliert (wegen dem im Beutel sonst üblichen Anpressdruck) weniger Saft

› auch Beeren, Salate sowie Flüssigkeiten und sogar Blumen sind vakuumierbar

› mehr Frische und mehr Hygiene

Modellbezeichnung NDV13
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Tyfon mit einer Ausgabe für Anlage 20/40/60 oder Thekenaufsatz mit einer Ausgabe
Artikel-Nr.: CMX-770003

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Bankettwagen, 14 x GN 1/1, Längseinschub
Artikel-Nr.: CMX-90951009

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Mehrzweck-Küchenmaschine M 50 / 400 V / ab 200 Essen
Artikel-Nr.: AWS-150000000

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Planetenrührwerk 8,00 l mit Edelstahl
Artikel-Nr.: DIS-600139

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Streifenschneidescheibe 7 x 7 mm / mit Abweiser / Edelstahl
Artikel-Nr.: AWS-130039100

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Fleisch- und Separierwolf T-SWF 82-1 400,00 kg/h / 4 mm Endlochscheibe
Artikel-Nr.: FEU-542932

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