Devapo Elektro-Konvektionsofen

hotAir Maxi 54

 

Die Auftau- und Regeneriergeräte wurden speziell für die Erwärmung von gefrorenen und gekühlten Produkten entwickelt. Sie eignen sich ebenso gut zum Backen von Brotprodukten, Pizza, Snacks etc. Verwenden können Sie Menüschalen, thermisch beständige PET-Schalen, GN-Behälter aus Edelstahl und Porzellangeschirr. Mit 8 unterschiedlichen Gerätegrößen und der zusätzlichen Möglichkeit, die Geräte als Stapelkits zu kombinieren, kann jede gewünschte Versorgungskapazität erreicht werden.

 

Besondere Merkmale:

› Advanced Airflow System (AAS) für konstantes und gleichmäßiges Backen und Regenerieren

› einfache Installation mit nur einem Stecker

› Drehschalter funktionell und einfach zu bedienen

› geeignet für Mehrportionen-Schalen und Komponentenmenü-Schalen

› robuste und solide Bautechnik

› Garraum hygienisch dicht und leicht zu reinigen

› die Tür bleibt kühl und kann von den Bewohnern nicht einfach geöffnet werden

› leicht entnehmbares nahtloses Einhängegestell Ihrer Wahl

› erweitern Sie die Kapazität einfach mit einem fahrbaren Stapelsatz mit Kondensationshaube

› Kapazität: 54 Einzel-Portionsschalen

Abmessungen 1048 mm x 738 mm x 877 mm B x T x H
Serie hotAir
Modellbezeichnung Maxi 54
Spannung 400 V
Anschlusswert 13,20 kW
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Untergestell, 4 x 600 x 400 oder GN 1/1, H 600 mm, für 211047, 211049, 211053, 211054
Artikel-Nr.: CMX-219048

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Diamond, Longdrinkglas Cooler ø 85 mm / 0,47 l ocean blue
Artikel-Nr.: TAB-350260M02321990

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Nyx, Coupeteller Nordic ø 253 mm / 0,93 l Damson
Artikel-Nr.: STE-12190634

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Ease, Platte oval tief 260 x 183 mm / 1,12 l weiß
Artikel-Nr.: RAK-EAOD26

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Stonecast Patina, Bowl Coupe Evolve ø 182 mm / 0,43 l Antique Taupe
Artikel-Nr.: CHU-PAATEVB71

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Stonecast, Bowl Lotus dreieckig ø 153 mm / 0,26 l Nutmeg Cream
Artikel-Nr.: CHU-SNMSTRB61

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