Frittierölfilter Vito XM / Leistung bis zu 30,00 l/min. / Tankvolumen 100,00 l

Vito Frittierölfilter

Vito XM

Fahrbares Vakuumfiltrationssystem – ideal für Großküchen und Bäckereien.

VITO XM säubert ihr Öl auf einfache und hygienische Art und Weise. VITO saugt ihr Öl
aus der Fritteuse, reinigt es von Schwebstoffen und lagert es in seinem 100 l Tank.
Dort kann es sicher transportiert werden.
Das Öl kann dann entweder zurück in die Fritteuse gepumpt oder entsorgt werden.
VITO verfügt über VITOconnect, das Ihnen eine Online-Übersicht über Produktivität,
Services und Updates ermöglicht.

Produktvorteile:

› Betriebstemperatur max. 200°C

› Vakuumfiltration

› autom. Abschaltung - VITO hat integrierten Ölstandssensor

› autom. Sicherheitsabschaltung - Filtration/Pumpen nach 5 Min., Heizung nach 30 Min.

› integrierte Heizung (für Blockfett zusätzliche Systemheizung empfohlen)

› Gehäuse aus Edelstahl (1.4301) und anderen lebensmittelechten Materialien

› Schlauch kann durch Schnellverschluss abgenommen werden

› Filterkorb und Lanzenhalter sind spülmaschinengeeignet

› feststellbare Rollen

› Netzwerkanbindung (WLAN)

Ausführung:

› Filtrationsleistung: bis 30,00 l/min

› Pumpleistung: bis 35,00 l/min

› Filtration 5 µm effektiv / 20 µm nominal

› Partikelaufnahme: 10 l / 10,70 kg

› Temperatur max. 200°C

› Schutzklasse SK1 (PE)

Material:

› Edelstahl DIN 1.4301

› Partikelfilter: Zellulose FDA-CFR 21

› alle verwendeten Materialien sind lebensmittelecht